Mercados tradicionales Marroquíes.

Mercados tradicionales marroquíes y un aparcamiento de burros en Rissani

Mercados tradicionales marroquíes y un aparcamiento de burros en Rissani, Mientras viajábamos por Marruecos, visitamos una variedad de mercados marroquíes muy diferentes. Aunque la mayoría atienden tanto a los turistas como a los lugareños, los mercados marroquíes más tradicionales nos parecieron una ventana a la vida cotidiana.

Uno de nuestros favoritos fue el mercado tradicional marroquí de Rissani, una ciudad oriental situada en la base del desierto del Sahara. Es la mayor ciudad cercana a Erg Chebbi, el mayor desierto de arena de Marruecos. Aquí nos encontramos a menos de 50 km de la frontera con Argelia.

El mercado marroquí de Rissani es muy conocido en la región. Es bastante diferente a los zocos, medinas y otros mercados que habíamos visitado en las ciudades más grandes. Aunque, con 675 puestos/tiendas, el mercado de Rissani parecía interminable.

A partir de ahí, al viajar por nuestra cuenta, nos desviamos del camino trillado y descubrimos un mercado puramente local. Mucho más pequeño, este segundo mercado contrastaba con el de Rissani.

Descubriendo el mercado de Rissani

Podríamos haber visitado el mercado por nuestra cuenta, pero optamos por contratar a un guía registrado para poder entender mejor lo que veíamos. Nos llevó a las zonas de los mercados donde se venden animales, así como a las de alimentos, especias y otras mercancías. Nos mostró algunos trabajos fascinantes, así como cosas tradicionales que eran nuevas para nosotros, como el aparcamiento de burros.

Nuestro guía también nos llevó a la tienda de su amigo. Aquí disfrutamos de té de menta y dátiles. Sabíamos que nuestro guía probablemente se llevaría una comisión por cualquier transacción que hiciéramos, pero estaba bien. Compré una preciosa tetera de plata. Aunque probablemente pagamos un poco más de la cuenta para los estándares marroquíes, nos alegramos de llevarnos una pieza hecha con una artesanía tan experta.

Aparcamiento para bicicletas y burros

Lo que hizo que nuestro guía fuera tan valioso para nosotros fueron los detalles que nos proporcionó. Al principio, cuando vi todos los burros, pensé que quizás era el mercado de animales. Nuestro guía me corrigió rápidamente. Se trata de un aparcamiento de burros. Es el lugar donde la gente que va al mercado en burro deja a sus animales atados mientras hacen sus compras.

También vimos una zona de aparcamiento de bicicletas en el mercado.

Una zona separada del mercado marroquí de venta de animales

El mercado de ganado era nuevo para nosotros. Aquí se vendía ganado vacuno, caprino y ovino. Los camellos, en cambio, sólo se venden en el desierto. En retrospectiva, probablemente nos quedamos mirando un poco más de lo debido.

Nos llevaron aquí primero, ya que abre y cierra antes que el principal mercado marroquí. A nuestro guía le preocupaba que no viéramos muchos animales. Y de hecho, nos dijo que los mejores habían sido recogidos y vendidos antes de que llegáramos.

Los mercados marroquíes venden especias y otros alimentos

De todos los mercados marroquíes que encontramos en el país, los de especias son siempre mis favoritos. Hay algo seductor en las pilas de polvos de colores, hierbas, hojas, raíces, y siempre hay al menos una mezcla especial de especias marroquíes.

Entre los alimentos que se vendían en el mercado se encontraban frutas, verduras, carne (incluso cabezas de animales), pollos y conejos (aún vivos), pescado, hierbas y dátiles.  También había cafés y pequeños restaurantes familiares.

Los mercados marroquíes venden otros productos y mercancías

Además de alimentos y animales, había una gran variedad de artículos a la venta. Vimos pocas tiendas de alfombras como la que visitamos, pero sí muchas de ropa (algunas de fabricación comercial, otras cosidas in situ), utensilios para la cocina o el afeitado, cosméticos, joyas marroquíes, ollas de cobre, herramientas, zapatos y ropa tradicional.

El mercado de Rissani también cuenta con zonas de carpintería y otras actividades comerciales.

Había muchas artesanías y productos reciclados. Unos zapatos con suela de neumático viejo fue una de las cosas más interesantes que vimos. Sin nuestro guía, lo habríamos pasado por alto, o al menos lo habríamos descartado como chatarra.

Información práctica para visitar el mercado marroquí de Risanni

El mercado de Risanni está abierto todo el día los martes, jueves y domingos, aunque las subastas y ventas de animales suelen tener lugar a primera hora del día.

Es uno de los mercados tradicionales marroquíes que también atrae a los viajeros extranjeros.

Incluso antes de aparcar el coche, varios guías potenciales se habían fijado en nosotros. Elegimos a uno que hablaba un inglés excelente y llevaba una licencia oficial colgada del cuello. Resultó ser una elección perfecta.

No es necesario un guía. Sin embargo, nos alegramos de tener un guía.

Un «plato hecho con papel de palmera por las mujeres en el antiguo ksour» es el mejor recuerdo de Rissani según Wikitravel.

Si no se dispone de coche, se puede llegar a Risanni a través del autobús CTM, con un autobús al día desde Marrakech y dos desde Fez.

Un segundo mercado tradicional marroquí

Al continuar conduciendo, nos desviamos de la carretera principal y nos encontramos con un mercado marroquí de productos. Al acercarnos, este mercado marroquí no parecía más que una reunión de gente en la calle. pero una vez que nos detuvimos y salimos, pudimos ver que se trataba de un mercado.

Llegar al Sáhara

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Antes, habíamos viajado en tren desde Fez hasta Marrakech, parando en las principales ciudades del camino (Meknes, Rabat y Casablanca). Descubrimos que gran parte de las zonas situadas a poca distancia de las estaciones de tren estaban destinadas a los turistas. Desde Marrakech, alquilamos un coche y condujimos hacia el oeste hasta Essaouira, al sur de la costa atlántica. Luego, al conducir hacia el este, hacia el desierto del Sáhara, las cosas cambiaron y la tradición se impuso.

Vea nuestro itinerario completo: Viaje por carretera a Marruecos: De Marrakech al desierto del Sahara

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Dónde alojarse en el Sáhara

Nos alojamos a las afueras de Merzouga, en la Camel trips Luxury Camp. El propietario y otros miembros del personal son cálidos, acogedores y serviciales. Nos ofrecieron excursiones por el Sáhara a lugares interesantes, paseos por las dunas, esquí en la arena y otras opciones como excursiones nocturnas por el desierto. La comida era excelente, los baños occidentales y las habitaciones cómodas y seguras. Es donde me quedaré si tengo la suerte de volver a esta parte del mundo.