11 cosas que los turistas nunca deben comer o beber en Marruecos
cosas que los turistas nunca deben comer o beber en Marruecos si Viajar a Marruecos tiene muchos pros y contras, sobre todo si se tiene un estómago sensible. Aunque la cocina marroquí es una de las mejores del mundo -con platos populares como el tajine, el cuscús o el zaalouk, que son absolutamente deliciosos- este país norteafricano también tiene algunos alimentos y bebidas que uno debería, preferiblemente, evitar.
Caracoles
Si no le gusta salir de su zona de confort en lo que respecta a la comida, es mejor que se mantenga alejado de los caracoles. Los caracoles se cocinan, se les añaden especias y se sirven en pequeños cuencos tradicionales con el agua en la que se han cocinado. Puede parecer tentador, pero si no está familiarizado con este tipo de platos, puede que no sea un riesgo que merezca la pena correr.
Agua del grifo
Cuando se trata de Marruecos, el agua del grifo es algo de lo que se habla mucho. Por lo general, es inofensiva para los locales, pero si eres de otro país, opta por el agua embotellada, ya que no sabes cómo puede reaccionar tu cuerpo a las diferentes bacterias que se encuentran en el agua del grifo local.
Galletas de los carros
A menudo, cuando se camina por la calle en Marruecos, se ve un bonito carrito lleno de galletas tradicionales. Aunque la gente las compra, sería mejor no hacerlo, ya que han estado expuestas al sol, tal vez durante días, y su calidad no es tan buena como las que se encuentran en las panaderías reales.
Snacks
Los tentempiés en Marruecos son pequeñas tiendas de alimentación donde se puede comprar un sándwich, patatas fritas y una bebida. Estas «comidas rápidas» son bastante populares entre los jóvenes locales. Sin embargo, si se viene del extranjero, no se puede saber con seguridad cómo se ha hecho el bocadillo y si la carne es fresca.
Vendedores de comida en la calle
Lo más probable es que los vea en Marrakech, donde muchos vendedores de comida callejera se reúnen cerca de Jemaa el-Fna para ofrecer a los turistas pescado frito o una barbacoa. Una vez más, es posible que estos carros no hayan sido debidamente controlados en cuanto a seguridad e higiene de los alimentos, así que, si es posible, pase por delante sin dejarse tentar por el olor.
Donuts
Conocidos localmente como sfenj, los donuts marroquíes se fríen en aceite que puede ser fresco o no. Por eso es mejor evitar los alimentos fritos como el sfenj, e incluso los churros. Las tiendas de rosquillas se encuentran en casi cualquier calle, y las reconocerá rápidamente por el olor a aceite y la gente que va y viene con rosquillas en la mano.
Frutas y verduras
No se preocupe, no todas las frutas y verduras están prohibidas, porque en Marruecos son realmente muy sabrosas. La única razón por la que los productos están en esta lista es porque debes asegurarte de que han sido pelados, lavados o cocinados antes de su consumo. Esto es sólo para evitar cualquier bacteria que no quiera en su sistema.
Productos del súper mercado
A veces, incluso en los lugares más seguros en los que pensarías comprar, como Carrefour, debes tener cuidado y comprobar la fecha de caducidad de los productos y conservas. Aunque los productos caducados no son un hecho recurrente, ¡más vale prevenir que curar!
Bufetes
Los bufés siempre parecen una buena idea, eso si la comida no ha estado expuesta al calor durante horas. En estos casos, los buffets no son aconsejables, ya que tu estómago puede no estar acostumbrado a las condiciones sanitarias del restaurante y podrías acabar intoxicándote.
Ensalada
La ensalada puede no estar bien lavada y contener agentes patógenos que podrían provocar una infección por E. Coli. Por esta razón, se aconseja prescindir de la ensalada en cualquier sándwich o acompañamiento, para evitar posibles intoxicaciones alimentarias.
Condimentos
A veces la cosa más pequeña puede enfermar, como la mayonesa, el ketchup u otros condimentos que se encuentran en los restaurantes. Es posible que algunos de estos productos no se hayan almacenado en una zona fresca, lo que podría producir bacterias y ser perjudicial para tu estómago. Tours por Marruecos